Gini-karpaloglögi – suosikkidrinkki nautitaan joulun alla marjaisan ja mausteisen glögin muodossa

Name: Gini-karpaloglögi – katso resepti! | Kotona
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: karpaloita; vettä; sokeria; fariinisokeria; kanelitankoa; anista; kardemumman siementä; rosmariinin oksaa; giniä

Gluteeniton Vegaaninen Munaton Maidoton Laktoositon Kasvis

45 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 30 min

Gini-karpaloglögi nappaa makunsa GT-drinkiltä, marjoista ja glögistä tutuista mausteista. Juoman voi valmistaa etukäteen ja lämmittää illanistujaisvieraita varten h-hetkellä.

Teksti Jasmin Raitakari

Kuvat Johanna Myllymäki

11.12.2019

Reseptin ainekset

5 annosta

Gini-karpaloglögi

1 ps (200 g)

karpaloita (pakaste)

1 l

vettä

1 dl

sokeria

1 dl

fariinisokeria

kanelitankoa

anista

kardemumman siementä

rosmariinin oksaa

1 dl

giniä

Gini-karpaloglögi – ohje:

Mittaa karpalot, vesi, sokerit ja mausteet kattilaan. Kuumenna seos kiehuvaksi ja painele samalla karpaloita hieman kauhalla, jotta ne antavat makua liemeen.
Nosta kattila liedeltä ja anna juoman maustua noin 30 minuuttia.
Valuta juomaseos siivilän läpi. Voit tehdä glögin etukäteen tähän asti ja säilyttää jääkaapissa.
Kuumenna karpaloglögi höyryäväksi ennen nauttimista mutta älä keitä. Terästä juoma ginillä.