Jotain hieman erilaista! Earl grey -omenahillon maustaa perinteinen englantilainen tee
45 min
Earl grey -omenahillo saa nimensä mukaisesti lisämakua perinteisestä englantilaisesta earl grey -teestä. Tämän hillon hienostuneeseen makuun jäät taatusti koukkuun!
Reseptin ainekset
n. 1 l
1 kg
omenoita
2 ps
Earl Grey -teetä
1 dl
vettä
½ dl
sitruunan mehua
1 dl
ruokosokeria
2 dl
hillosokeria
Earl grey -omenahillo valmistetaan näin:
- Kuori ja paloittele omenat, poista siemenkodat.
- Liota teepusseja kuumassa vedessä kattilassa noin 5 minuuttia. Puserra kaikki maku talteen.
- Lisää omenapalat, sitruunan mehu ja sokerit kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 15–20 minuuttia välillä sekoitellen.
- Kaada hillo puhtaisiin, kuumiin tölkkeihin ja sulje heti. Säilytä jääkaapissa.
Kommentit