Artisokkatahna – surauta nopea levite artisokansydämistä, öljystä ja mausteista

5 min
{
Aktiivinen
5 min
Passiivinen
Artisokkatahna valmistuu kädenkäänteessä öljyyn säilötyistä artisokansydämistä. Kokeile levitettä tuoreen leivän kanssa tai lisää sitä lautaselle pääruoan kylkeen.
GL
KA
LA
MA
MU
VE
4
0
Teksti
Sanna Kekäläinen
Kuvat
Reetta Pasanen
Julkaistu: 18.1.2021

Artisokkatahna – surauta nopea levite artisokansydämistä, öljystä ja mausteista

Ainekset (4 annosta)

  • 1valkosipulinkynsi
  • 1 prk (285 g)artisokansydämiä (öljyyn säilötty)
  • noin 3 rkloliiviöljyä
  • 2 tlsitruunamehua
  • 1 rkllehtipersiljaa (hienonnettuna)
  • sormisuolaa (halutessasi)
  • valkopippuria (muutama kierros myllystä)
Tulosta

Artisokkatahna valmistuu näin:

  1. Valuta artisokat ja laita ne kuoritun valkosipulin kanssa tehosekoittimeen.
  2. Lisää öljy, sitruunamehu ja persilja. Surauta tahnaksi.
  3. Lisää tarvittaessa öljyä. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.

Vinkki!

Voit käyttää myös artisokkapurkin öljyä.

MAINOS - SISÄLTÖ JATKUU MAINOKSEN JÄLKEEN

Kaipaatko lisää ideoita? Osta Pipsa Hurmerinnan ja Meri-Tuuli Väntsin inspiroiva Samassa liemessä -kirja Meillä kotona -kaupoista

SISÄLTÖ JATKUU

Katso myös nämä
4 x hurjan helppo vegaaninen levite
Maku
Paahdettu paprikatahna
Maku
Baba ganoush
Maku
Tomaatti-kookostahna
Maku
Hummus – surauta kikherneistä samettisen pehmeä tahna, joka hurmaa monikäyttöisyydellään
Kotivinkki
Kurkumahummus – ruokapöydän pirteä väripilkku saa väriä ja makua tuoreesta kurkumasta
Kotivinkki
Helppo punajuurihummus – hykerryttävän hyvä tahna etikkapunajuurista
Maku
Kesäkurpitsatahna
Kotivinkki
Kommentoi »