Kasviksia kesäpöytään! Aasialainen varhaiskaalislaw on passeli lisuke tuhdimmillekin grilliherkuille
45 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
30 minAasialainen varhaiskaalislaw on perinteistä coleslawia raikkaampi lisuke, jossa majoneesi on korvattu pähkinäisellä kastikkeella. Kokeile salaattia vaikkapa tulisten broilerinsiipien tai porsaan ribsien kanssa!
VE
GL
0
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 15.7.2020
Kasviksia kesäpöytään! Aasialainen varhaiskaalislaw on passeli lisuke tuhdimmillekin grilliherkuille
Ainekset (4 annosta)
- 1½ lvarhaiskaalia suikaleina
- 2porkkanaa
- ½ tlsuolaa
- ½punaista kiinankaalia
- 1 rklseesaminsiemeniä
Kastike
- 1 rklmaapähkinävoita
- 2 rklseesamiöljyä
- ½ dllimen mehua
- 2 tlsokeria
- ¼ tlsuolaa
Lisäksi
- 1 rku korianteria
- 2 rklmaapähkinöitä rouheena
Aasialainen varhaiskaalislaw valmistetaan näin:
- Leikkaa varhaiskaali ja porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Sekoita suola joukkoon ja anna maustua noin 30 minuttia jääkaapissa.
- Puristele suikaleista irronnut neste pois. Leikkaa kiinankaali suikaleiksi ja lisää salaattiin seesaminsiementen kanssa.
- Sekoita kastikkeen aineet tasaiseksi ja kääntele kastike salaatin joukkoon. Viimeistele tuoreella korianterilla ja maapähkinärouheella.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
0
