Coleslaw – maukas ja mehevä kaalisalaatti
30 min
4
Coleslaw – maukas ja mehevä kaalisalaatti
GL
MA
MU
1
Mainos
Majoneesinen kaalisalaatti eli coleslaw on mainion mehevä lisuke, joka sopii niin grilliruokien kaveriksi kuin hampurilaisen väliin. Testaa tästä ihana coleslaw-salaatti!
Ainekset (4 annosta)
- 600 gkeräkaalia (mielellään kesäkaalia)
- 2 kplporkkanaa
- 2 dlvettä
- 1 dlväkiviinaetikkaa
- 1/2 dlsokeria
- 2 kpllaakerinlehteä
- 1 tlsuolaa
- 2 kplvalkosipulinkynttä
- 2 dlkevytmajoneesia
- 1/2 rklsinappia
- 1/2 tlmustapippuria
Tee näin
30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN
Valmista coleslaw näin:
Suikaloi kaali ja pestyt tai raaputetut porkkanat kulhoon. M
ittaa kattilaan vesi, väkiviinaetikka, sokeri, laakerinlehdet, suola ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Kiehauta ja jäähdytä.
Kaada liemi kasvisten päälle ja anna marinoitua 10–15 minuuttia.
Valuta neste pois.
Mausta majoneesi sinapilla ja mustapippurilla.
Sekoita salaatin joukkoon.
Tarjoile coleslaw lisukkeena.
MITÄ PIDIT?
4
