Mureke riittää jopa kahdeksalle hengelle. Ahvenen sijaan murekkeessa voi käyttää myös muita vaalealihaisia kaloja, kuten haukea.

Paahdettua siikaa ja pinaattia

Siika saa seurakseen kesäkurpitsaa, mozzarellaa ja pinaattia.

Haukipihvien murekemassa valmistuu kätevästi monitoimikoneessa. Huolehdi, että kala ja kerma ovat kylmiä, jotta massa ei ala lämmetä ja kypsyä jauhamisen aikana.

Kuha saa makua aurinkokuivatuista tomaateista ja fenkolista.