Kotivinkki

Täydelliset kalareseptit

Täydelliset kalareseptit

Kalasta saat herkullisen mutta terveellisen aterian. Pyydä ja käsittele kala itse tai osta fileet kalatiskiltä. Testaa Kotivinkin mainiot kalareseptit!
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Mainos

Ahven-pinaattimureke

Mureke riittää jopa kahdeksalle hengelle. Ahvenen sijaan murekkeessa voi käyttää myös muita vaalealihaisia kaloja, kuten haukea.

Paahdettua siikaa ja pinaattia

Siika saa seurakseen kesäkurpitsaa, mozzarellaa ja pinaattia.

Mantelikuha ja chiliöljy

Chili, valkosipuli, yrtit ja oliiviöljy kruunaavat manterirouheeseen ja korppujauhoon kiedotun kalan.

Haukipihvit

Haukipihvien murekemassa valmistuu kätevästi monitoimikoneessa. Huolehdi,
että kala ja kerma ovat kylmiä, jotta massa ei ala lämmetä ja kypsyä jauhamisen aikana.

Jääkellarin lohta limekastikkeella

Lohiviipaleet saavat seurakseen katkarapuja, limekastiketta sekä yrttejä ja kevätsipulia.

Aurinkokuivattutomaatti pestoa ja kuhaa

Kuha saa makua aurinkokuivatuista tomaateista ja fenkolista.

Julkaistu: 25.7.2012
Katso myös nämä