Ruokavaikuttaja Jabu tuo videoillaan esille ruoanlaiton helppoutta: ”Ajattelen, että keittiössä saa tehdä mitä vaan”
Jasper Tommila kuvaa sosiaaliseen mediaan ruoanlaittoaan. Videoilla tekijä ei pelkästään jaa omia reseptejään vaan kokeilee myös itselleen uusia ruokia.
Videolla kiharapäinen nuori mies pysäyttää tuntemattoman kadulla ja kysyy: ”Mikä on sun lempiruoka?” Vastaus kuuluu: ”Dumplingit.” Hetkeä myöhemmin ollaankin jo ruokakaupassa keräämässä aineksia aasialaisiin nyytteihin.
Video on kerännyt jo yli 600 000 katselukertaa. Sen on tehnyt Jabu, eli Jasper Tommila, 25-vuotias ruokavaikuttaja, jolla on Tiktokissa yli 173 000 seuraajaa.
Ennen ruoanlaittoa Jabu kokeili sosiaalisessa mediassa monenlaista sisältöä kuten treenivideoita. Lisäksi hän on tehnyt omaa musiikkia ja siihen liittyvää sisältöä. Ruoka-aiheisten videoiden tekeminen alkoi sattumalta syksyllä 2022, kun Jabu päätti kuvata Tiktokiin videon valmistamastaan tomaattikeitosta. Video keräsi silloin kahdeksan tuhatta näyttökertaa.
– Tajusin, että tämä on sitä, mitä ihmiset haluavat nähdä.
Jabu ei sensuroi videoitaan. Jos kokkailua on kuvattu, video päätyy someen riippumatta siitä, miten ruoka onnistui. Keittiössä saa ja pitääkin kokeilla. Ruoanlaittajana Jabu kuvailee itseään luovaksi säheltäjäksi.
– Ajattelen, että mitä vain saa tehdä, kunhan ei polta koko keittiötä.
Pelipäivän pastat
Rakkaus ruoanlaittoon oli kuitenkin jo syttynyt kauan ennen kuin Jabu keksi jakaa sitä puolta itsestään sosiaalisessa mediassa. Lapsuudenkotonaan Jabu seurasi vierestä ensin isän, ja sitten myös isosiskon intohimoista ruoanlaittoa.
Aktiivisena jalkapalloilijana 13-vuotias Jabu tarvitsi paljon energiaa treeni- ja pelipäiviin, ja siitä syntyi idea valmistaa omat ateriat itse.
– Tein paljon pastoja, jotka olivat yleensä hirveitä.
Vaikka ruoat eivät aina olleetkaan niin onnistuneita, Jabu nautti siitä, kun sai itse kokeilla ja maistaa luomuksiaan.
“Unelmoin siitä, että voisin asua Italiassa ja laittaa ruokaa siellä.”
Tapa yhdistää ihmisiä
Lapsuudenkodista Jabu muistaa sen, kuinka keittiössä oli tapana antaa rauhaa ja tilaa sille, joka laittoi ruokaa. Nykyään Jabulle kokkailu on mieluisinta muiden ihmisten seurassa. Ruoanlaittovideoilla näkyykin usein vieraita. Jabu ajattelee ruoanlaittoa ihmisiä yhdistävänä tekemisenä. Sitä hän haluaisi päästä tekemään vielä isomminkin.
– Haluaisin järjestää enemmän ruoanlaittoon liittyviä tapahtumia, jonne tulisi paljon ihmisiä.
Inspiraatiota Italiasta
Inspiraation lähteenä toimi perheen lisäksi myös Jamie Oliverin videot, ja niiltä erityisesti italialaiset ruoat, jotka ovat nykyäänkin iso osa Jabun arkea. Jabu lomaili hiljattain Milanossa ja teki siellä paikalliseen tapaan risottoa.
– Unelmoin siitä, että voisin asua Italiassa ja laittaa ruokaa siellä.
Italialaisessa ruoassa kiehtoo se, kuinka yksinkertaisilla aineksilla saadaan aikaan herkullisia ruokia. Samanlainen ajatus näkyy muussakin Jabun ruoanlaitossa.
– En yritä resepteilläni keksiä mitään uutta.
Jabu mieltää ruoanlaittonsa maanläheiseksi, ja yrittää videoillaan tuoda esille ruoanlaiton helppoutta.
Uusia tuttavuuksia
Suositussa videosarjassaan Jabu pysäyttelee ihmisiä kadulla, kysyy heidän lempiruokiaan ja valmistaa niitä. Jotkin tuntemattomien lemppareista ovat saaneet vakituisen paikkansa Jabun keittiössä.
– Nykyään aina kun teen pizzaa, laitan siihen päälle hot honey -kastiketta.
Videoiden avulla on löytynyt myös uusia inhokkeja. Toisessa videosarjassa Jabu kyselee ihmisiltä ruokia, joista he eivät pidä. Esimerkiksi savolainen perinneruoka mykyrokka ei löytänyt tietään Jabun sydämeen.
– Se oli aivan kamalaa!
Ota talteen Jabun bravuurireseptit!
Mangosalsa
– Mangosalsa on kumppanini Karoliina Lehtovaaran resepti. Tykästyin tähän salsaan todella paljon, ja nykyään se esiintyy videoillani tasaisin väliajoin.
Katso mangosalsan resepti täältä!
Arrabbiata
– Katselin nuorempana paljon Jamie Oliverin ja hänen ystävänsä Gennaro Contaldon yhteisiä videoita. Pasta arrabbiata oli yksi suosikeistani näillä videoilla ja nyt siitä on tullut yksi lempparipastoistani. Niin yksinkertainen ja hyvä!
Katso arrabbiatan resepti täältä!
Tahini-chili- perunasalaatti
– Kuvasin videon, jossa tein Wolt-kuskille kiitokseksi lounasta. Perunasalaatti oli tullut aiemmin somessa vastaan ja näyttänyt niin herkulliselta, että sitä oli pakko kokeilla. Kannatti! Wolt-kuski tykästyi reseptiin myös.
