Ystävänpäiväkeksit – pastellisella voikreemillä kuorrutetut herkut ovat suorin tie rakkaimpasi sydämeen!
1 h 40 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
1 h 10 minYstävänpäiväkeksit kuorrutetaan pastellinvärisellä voikreemillä ja koristellaan strösseleillä. Tee kerralla isompi satsi ja jaa ystävänpäiväiloa läheisillesi herkullisessa muodossa!
4.7
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 22.1.2016

Ystävänpäiväkeksit – pastellisella voikreemillä kuorrutetut herkut ovat suorin tie rakkaimpasi sydämeen!
Reseptin ainekset (12 kpl)
Ystävänpäiväkeksit
- 3 1/2 dlvehnäjauhoja
- 1/2 rklleivinjauhetta
- 120 gvoita
- 1 kplmunaa
- 1 1/4 dlsokeria
- 1 tlvaniljauutetta (tai vaniljasokeria)
Kuorrute
- 4 dltomusokeria
- 25 gvoita (sulatettuna)
- 2 rklmaitoa
- geelimäistä elintarvikeväriä (valinnainen)
- strösseleitä
Ystävänpäiväkeksit valmistuvat näin:
- Ota voi ja muna ajoissa huoneenlämpöön. Vaahdota voi sokerin kanssa kuohkeaksi noin muutaman minuutin ajan. Lisää vaahdon joukkoon muna, vatkaa hetken vielä kuohkeaksi. Lisää vaniljauute.
- Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe toisessa kulhossa. Siivilöi jauhot mukaan ja sekoita tasaiseksi. Anna seoksen jäähtyä tunnin ajan jääkaapissa.
- Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Ota taikinasta vajaan puolen desin kokoisia paloja, pyöritä palloiksi ja litistä hieman. Asettele keksit leivinpaperille muutaman sentin välein ja paista uunin keskitasolla 10–12 minuuttia. Keksien ei tulisi saada juurikaan väriä. Anna jäähtyä ritilällä.
- Valmista kuorrute yhdistämällä aineet kulhossa elintarvikeväriä ja strösseleitä lukuun ottamatta. Vatkaa parin minuutin ajan kuohkeaksi ja sileäksi. Lisää haluamiasi elintarvikevärejä muutama tippa joukkoon.
- Levitä kuorrutetta reilusti ystävänpäiväkeksien päälle palettiveitsen avulla ja ripottele pinnalle strösselit heti kuorrutteen levittämisen jälkeen.
Vinkki!
Keksit säilyvät ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä noin viikon ajan.

Tämä ystävänpäiväkakku vie sydämen! Mehevä banaanikaakaokakku saa hempeät koristeet pretzeleistä
Maku

Ystävänpäiväsuklaa ilahduttaa herkkusuita! Yllätä rakkaasi tällä itse tehdyllä rocky roadilla
Kotivinkki

Ystävänpäiväleivos – rakkautta jokaisella suupalalla
Kotivinkki

Ystävänpäivänä on aihetta juhlaan! Poimi parhaat ideat itse tehtyihin lahjoihin ja ihaniin herkkuihin

Pikkutiramisut – ystävänpäivän jälkiruoka, joka hurmaa herkkusuut
Maku

Rakkaudella tehty! Ystävänpäivän leivonnaiset saavat juhlan kunniaksi sydämen muodon

Red velvet -browniet
Maku

Vaniljatäytekeksit
Maku