Kotivinkki

Ystävänpäiväleivos – rakkautta jokaisella suupalalla

1 h
KA
3.33
0

Ystävänpäiväleivos – rakkautta jokaisella suupalalla
Ystävänpäiväleivos kertoo rakkaimmallesi, että sinä todella välität! Suloiset, kuorrutetut vadelmaruudut ovat tanskalainen versio aleksanterinleivoksista.
Tulosta
Teksti Sanna Kekäläinen
Kuvat Sami Repo

Ainekset (12 palaa)

Ystävänpäiväleivosten pohja

  • 200 ghuoneenlämpöistä voita
  • 1 dlsokeria
  • 1kananmuna
  • 4 ½ dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 1 tlvaniljasokeria

Ystävänpäiväleivosten täyte

  • 200 gvadelmahilloa

Ystävänpäiväleivosten päälle

  • 2 dltomusokeria
  • 2–4 tlvettä
  • rouhittuja pähkinöitä, nonparelleja, raastettua suklaata tai kookoshiutaleita

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN40 min

Ystävänpäiväleivokset valmistuvat näin:

  1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna.
  2. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Yhdistä jauhoseos voiseokseen. Peitä kulho kelmulla. Anna vetäytyä viileässä noin puoli tuntia.
  3. Kaaviloi taikinasta leivinpaperin päällä kaksi suorakaiteenmuotoista levyä (noin 20 x 30 cm).
  4. Paista 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
  5. Levitä toiselle levylle ohut kerros hilloa. Nosta toinen levy päälle.
  6. Tee kuorrutus: Siivilöi tomusokeri kulhoon. Lisää vettä vähän kerrallaan, koko ajan sekoittaen. Levitä kuorrutus ohuena kerroksena leivoslevylle kuumaan veteen kastetulla veitsellä. Ripottele ystävänpäiväleivosten koristeeksi haluamiasi päällyksiä.
  7. Leikkaa levy terävällä veitsellä suorakaiteiksi tai kolmioiksi. Herkuttele ystävänpäiväleivoksilla yhdessä ystävän kanssa!
Katso myös
MITÄ PIDIT?
3.33