Valmista Wilhelmiinat näin:

Vatkaa huoneenlämpöinen voi, sokeri ja siirappi kuohkeaksi. Sekoita joukkoon keltuainen.

Lisää keskenään sekoitetut kuiva-aineet ja pyöräytä taikina murumaiseksi.

Muotoile keksitaikinasta ø noin 2 cm:n paksuisia tankoja leivinpaperoiduille pelleille noin 10 cm:n välein.

Paista Wilhelmiina-keksitankoja 175 asteessa noin 15 minuuttia. Leikkaa tangot paloiksi lämpiminä. Anna Wilhelmiina-keksien jäähtyä pellillä.