Wilhelmiinat
Kasvis
45 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 30 min
Wilhelmiinat ovat ihanan mureita viipalepikkuleipiä, jotka valmistuvat superhelposti. Älä anna vaatimattoman ulkonäön hämätä: Wilhelmiinat maistuvat ihan järjettömän hyviltä!
Reseptin ainekset
40 kpl
200 gvoita
2 dlsokeria
2 rklsiirappia
1 keltuainen
5 dlvehnäjauhoja
1 rklvaniljasokeria
2 tlruokasoodaa
Wilhelmiinat – ohje:
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi, sokeri ja siirappi kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keltuainen joukkoon.
- Lisää keskenään sekoitetut kuiva-aineet ja sekoita taikina murumaiseksi.
- Muotoile keksitaikinasta ø noin 2 cm:n paksuisia tankoja leivinpaperoidulle pellille noin 10 cm:n välein. Taikinasta tulee 4 tankoa yhdelle pellille.
- Paista Wilhelmiina-tankoja 175 asteessa uunin keskitasolla 15–20 minuuttia. Leikkaa tangot paloiksi lämpiminä. Voit leikata joko suoria tai hieman viistoja paloja Anna Wilhelmiina-keksien jäähtyä pellillä.
