Whoopiet – amerikkalaiset keksiherkut valmistuvat helposti kätevän niksin avulla

Name: Whoopiet – katso herkullinen resepti! | Meillä kotona
Yield: 20 kpl
Cuisine: Amerikka
Ingredients: vehnäjauhoja; suklaahippuja; leivinjauhetta; suolaa; vaniljasokeria; voita; ruokosokeria; kananmuna; kevytkermaa; makeuttamatonta pähkinävoita tai Nutellaa

{

Aktiivinen

Passiivinen

Whoopiet ovat amerikkalaisia pikkuherkkuja, joiden täytteen voi valita oman maun mukaan. Tässä versiossa keksi täytetään pähkinävoilla tai Nutellalla. Whoopiet eivät ole työläitä valmistaa, kun käytät apunasi pursotinpussia.

Teksti

Jatta Heinlahti

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu 16.10.2020

Whoopiet – amerikkalaiset keksiherkut valmistuvat helposti kätevän niksin avulla

Reseptin ainekset (20 kpl)

2 dlvehnäjauhoja
2 ½ rklsuklaahippuja
½ tlleivinjauhetta
¼ tlsuolaa
1 tlvaniljasokeria
60 gvoita
1 ¼ dlruokosokeria
1kananmuna
¾ dl kevytkermaa

Täyte

makeuttamatonta pähkinävoita tai Nutellaa

Tulosta

Whoopiet leivotaan näin:

Sekoita keskenään vehnäjauhot, suklaahiput, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää joukkoon kananmuna vatkaten. Sekoita taikinaan vuorotellen jauhoseosta ja kermaa.
Laita taikina pursotinpussiin ja pursota leivinpaperille halkaisijaltaan noin 2 cm:n kokoisia nokareita, jätä leviämisvaraa. Paista pohjia 175-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Jäähdytä pohjat ennen täyttämistä.
Laita puolelle kekseistä nokare pähkinävoita tai Nutellaa ja paina toinen pohja päälle.

Katso myös nämä