Whoopiet – amerikkalaiset keksiherkut valmistuvat helposti kätevän niksin avulla
Whoopiet ovat amerikkalaisia pikkuherkkuja, joiden täytteen voi valita oman maun mukaan. Tässä versiossa keksi täytetään pähkinävoilla tai Nutellalla. Whoopiet eivät ole työläitä valmistaa, kun käytät apunasi pursotinpussia.
Reseptin ainekset
20 kpl
2 dl
vehnäjauhoja
2 ½ rkl
suklaahippuja
½ tl
leivinjauhetta
¼ tl
suolaa
1 tl
vaniljasokeria
60 g
voita
1 ¼ dl
ruokosokeria
1
kananmuna
¾ dl
kevytkermaa
Täyte
makeuttamatonta pähkinävoita tai Nutellaa
Whoopiet leivotaan näin:
- Sekoita keskenään vehnäjauhot, suklaahiput, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri.
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää joukkoon kananmuna vatkaten. Sekoita taikinaan vuorotellen jauhoseosta ja kermaa.
- Laita taikina pursotinpussiin ja pursota leivinpaperille halkaisijaltaan noin 2 cm:n kokoisia nokareita, jätä leviämisvaraa. Paista pohjia 175-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Jäähdytä pohjat ennen täyttämistä.
- Laita puolelle kekseistä nokare pähkinävoita tai Nutellaa ja paina toinen pohja päälle.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
