Maku

Waldorfin voileipäkakku

1 h 50 min
KA
3.85
0

Jos rakastat Waldorfin salaattia, rakastat myös tätä voileipäkakkua! Waldorfin voileipäkakussa maistuvat maapähkinät, kirpsakka omena ja varsiselleri. Tämä rouhean kaunis kakku kruunaa juhlan kuin juhlan.
Tulosta
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (30 annosta)

  • 550 ggrahampaahtoleipäviipaletta (16 viipaletta, Oululainen Reilu)

Kostutus

  • 1 1/2 dlvettä
  • 1 rklkasvisfondia

Pähkinätäyte

  • 50 0maapähkinälevitettä
  • 150 granskankermaa (rasvaa 28 %)

Kasvistäyte

  • 350 gomenaa (Royal Gala)
  • 2 rklsitruunamehua
  • 100 glehtiselleriä
  • 50 gkevätsipulia
  • 1/2 dltuoretta timjamia (hienonnettuna)
  • 200 gtuorejuustoa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 3/4 tlsuolaa

Pinnalle

  • 150 0maapähkinälevitettä
  • 200 gtuorejuustoa
  • 50 gsaksanpähkinöitä
  • 50 ghasselpähkinöitä (rouhittuna)
  • 1 dllehtiselleriä
  • 1/4 dltuoretta timjamia

Tee näin

1 h 50 min
{
AKTIIVINEN50 min
PASSIIVINEN1 h
MITÄ PIDIT?
3.85