Tomaateilla täytetty
Vuohenjuusto-tomaattiruissari − pehmeä vuohenjuusto, tomaatti ja pikkelöity punasipuli ovat täydelliset täytteet ruisleivälle
5 min
Mehukkaat tomaatit ja helposti levittyvä vuohenjuusto maistuvat ihanalta ruisleivän päällä. Punasipulin maku kesyyntyy pikkelöitynä.
Reseptin ainekset
4 kpl
4
ruisreissaria
150 g
pehmeää vuohenjuustoa
8
lehteä sydän- tai lehtisalaattia
400 g
tomaattia (eri lajikkeita)
1 dl
pikkelöityä punasipulia (esim. Öljypuun marinoitu punasipuli)
½ tl
mustapippuria
Vuohenjuusto-tomaattiruissari – ohje:
- Voitele leipien molemmat pinnat paksulti vuohenjuustolla.
- Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Poista tomaateista kanta ja leikkaa ne viipaleiksi.
- Paina salaatinlehdet kiinni reissarin pohjapalaan, lado tomaattiviipaleet salaatin päälle ja lusikoi lopuksi pikkelöityä sipulia leiville. Mausta mustapippurilla. Paina kansi kevyesti leivälle.
Vinkki!
Valmista pikkelöity punasipuli itse. Reseptin löydät täältä.
Kommentit