Vegaaninen kinuskijäätelö – maidoton ja munaton jäätelöherkku kätkee sisäänsä myös suolapähkinöitä ja suklaapaloja
24 h 30 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
24 h Vegaaninen kinuskijäätelö ei kalpene lehmänmaitojäätelön rinnalla. Tee jäätelömassa kookosmaidosta ja mausta se kinuskikastikkeella, suklaapaloilla ja suolapähkinöillä. Tätä herkkua haluat jo tänään!
MA
MU
VE
0
Kuvat
Julkaistu 17.4.2018

Vegaaninen kinuskijäätelö – maidoton ja munaton jäätelöherkku kätkee sisäänsä myös suolapähkinöitä ja suklaapaloja
Reseptin ainekset (8 annosta)
Jäätelömassa
- 2 prk (800 ml)kookosmaitoa
- 2 rklperunajauhoja
- 2 dl kookossokeria
- 1 tlvaniljasokeria
- 1/8 tlsuolaa
- 250 gvaahtoutuvaa kasvirasvasekoitetta (Alpro Cuisine Soya Vispautuva)
Lisäksi
- 50 gvegaanista tummaa suklaata
- 50 gsuolapähkinöitä
- 1/2 dlkinuskikastiketta (esim. Biovegan)
- 1 dlkookoslastuja
Koristelu
- 2 rklkookoslastuja
- 25 gvegaanista tummaa suklaata rouhittuna
- 1/2 dlkinuskikastiketta (esim. Biovegan)
Vegaaninen kinuskijäätelö valmistuu näin:
Mittaa kattilaan kookosmaito, perunajauhot, sokeri ja suola. Kuumenna sekoittaen, kunnes seos sakenee. Jäähdytä kylmäksi.
Vatkaa kasvirasvasekoite vaahdoksi ja yhdistä jäätelömassaan. Sekoita joukkoon suklaa, suolapähkinät ja kinuskikastike. Kaada massa pakastuksen kestävään 1,2 litran vuokaan ja peitä pinta kelmulla. Pakasta yön yli.
Anna vegaanisen jäätelön lämmetä hiukan ennen tarjoilua. Pyöritä kinuskijäätelö palloiksi. Koristele jäätelöannokset suklaalla, kinuskikastikkeella ja kookoslastuilla.

Vegaaninen tiramisu – Italian mamman bravuuri ilman maitoa ja munia
Maku

Vegaaninen suklaamousse – rakas klassikkojälkiruoka ilman maitoa tai munia
Maku

Vegaaninen raakakakku – vihreän viettelyksen salaisuus on kolmen aineksen samettisessa yhdistelmässä
Maku

Vegaaninen juustokakku valloittaa täydellisellä makuparilla: täytteessä yhdistyvät raikas mango ja täyteläinen kookos
Maku

Vegaaniset mokkapalat – kesäkurpitsalla mehevöitetyt herkkupalat ovat jopa parempia kuin tavalliset!
Maku

Vegaaninen pullataikina
Maku

Vegaaninen kookoskermavaahto
Maku

Vegaaninen suklaakastike – valmista viidessä minuutissa!
Maku