Maku

Varhaisperunasalaatti – kesän maukkain lisuke

1 h
GL
KA
LA
MA
MU
VE
0
0

Varhaisperunasalaatti on lyömätön kumppani kesän kalaruoille ja grilliherkuille, saunamakkaraa unohtamatta. Muista keittää perunat salaattiin hyvissä ajoin, jotta ne ehtivät jäähtyä ja napakoitua ennen pilkkomista.
Tulosta
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

Varhaisperunasalaatti

  • 1 kgvarhaisperunoita
  • 2–3(puna)sipulia varsineen
  • 1 1/2 rklkapriksia
  • 1/2 nippuatilliä

Kastike

  • 1/4 dlrypsiöljyä
  • 1/4 dloliiviöljyä
  • 1 rklsitruunamehua
  • 1 rklvalkoviinietikkaa
  • 2 tldijoninsinappia
  • 1valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/4 tlsokeria

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN40 min
MITÄ PIDIT?
0