Valkosuklaamoussella täytetyt suklaamunat villitsevät! Ihanan makea töhnämuna vie kielen menneessään

Name: Täytetyt suklaamunat – katso ohje! | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: valkosuklaata; tuorejuustoa; sitruunamehua; sokeria; kananmunanvalkuaisia; vaniljasokeria; suklaamunia

Kasvis

2 h 15 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 2 h 0 min

Ihanan makea valkosuklaamoussella täytetty suklaamuna on juuri sopivasti överi pääsiäisherkku! Kokeile helppoa reseptiä ja valmista täytetyt suklaamunat pääsiäisen herkkupöytään.

Teksti Perinneruokaa prkl

Kuvat Perinneruokaa prkl

20.3.2016

Reseptin ainekset

10 annosta

Töhnämuna

100 g

valkosuklaata

200 g

tuorejuustoa

2 rkl

sitruunamehua

0,5 dl

sokeria

2 kpl

kananmunanvalkuaisia

1 tl

vaniljasokeria

10 kpl

suklaamunia

Täytetyt suklaamunat – ohje:

Sulata valkosuklaa. Paras tapa sulattaa valkosuklaa on tehdä se mikrossa, mutta älä sekoita suklaata lusikalla ja sulata vain vähän aikaa kerrallaan.
Vatkaa sula suklaa tuorejuustoon vähän kerrallaan. Lisää joukkoon sitruunamehu.
Vatkaa valkuaiset ja sokerit vaahdoksi.
Sekoita ensin puolet valkuaisvaahdosta ensin valkosuklaaseokseen, vasta sen jälkeen loput.
Kuori suklaamunat ja poista niistä yläosa. Pursota täyte töhnämuniin ja laita ne jääkaappiin asettumaan mieluiten seuraavaan päivään, vähintään kuitenkin kahdeksi tunniksi.