Töhnämunat hieman hauskemmin: valkosuklaatäytteen keskellä pilkistää mangokeltuainen!
3 h 15 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
3 h Töhnämunat ovat pääsiäisen takuuvarma jälkiruokahitti! Tee kerralla iso satsi ja säilytä töhnämunat jääkaapissa munakennossa. Täytä suklaamunat valkosuklaamoussella viimeistään muutama tunti ennen tarjoilua.
GL
KA
4
Kuvat
Julkaistu 6.4.2017

Töhnämunat hieman hauskemmin: valkosuklaatäytteen keskellä pilkistää mangokeltuainen!
Reseptin ainekset (10 kpl)
Valkosuklaamousse
- 100 gvalkosuklaata
- 200 gmaustamatonta tuorejuustoa
- 2 rklsitruunamehua
- 2 kplvalkuaista
- 1/2 dlsokeria
- 1 tlvaniljasokeria
Lisäksi
- 10 kplsuklaamunia (Kinder)
Koristelu
- 3 rklmangososetta (Bonne)
Tee töhnämunat näin:
- Sulata valkosuklaa varovasti mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
- Kumoa tuorejuusto kulhoon. Vatkaa hieman jäähtynyt valkosuklaasula tuorejuuston sekaan vähän kerrallaan. Lisää joukkoon sitruunamehu.
- Kumoa valkuaiset kuivaan ja puhtaaseen kulhoon. Vatkaa ne sokereiden kanssa vaahdoksi kuivilla ja puhtailla vatkaimilla.
- Sekoita puolet valkuaisvaahdosta valkosuklaaseokseen. Lisää sen jälkeen loput.
- Kuori suklaamunat kääreestä ja murra niistä varovasti yläosa. Nosta suklaamunat munakennon koloihin ja pursota täyte niiden sisään.
- Anna töhnämunien täytteen kiinteytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan.
- Tee töhnämunan valkosuklaamousseen pieni kolo lusikalla ja kaada siihen koristeeksi mangososetta juuri ennen tarjoilua.
Vinkki!
Töhnämunan valkosuklaamoussen makupariksi sopii niin mango-, aprikoosi- kuin persikkasose.

Valkosuklaamoussella täytetyt suklaamunat villitsevät! Ihanan makea töhnämuna vie kielen menneessään
Maku

Nutella-töhnämunat – suklaakuoren alta paljastuva pähkinävaahto sulaa suussa
Maku

Pääsiäisen överein suklaaherkku: Oreo-kuorrutettu supertöhnämuna pistaasirouheella
Maku

Mignonkakku – tämän pääsiäisen hitti yhdistää suosikkisuklaamunat ja juustokakun
Maku

Suklaata, pastellinsävyjä ja näyttäviä koristeita – 12 pääsiäiskakkua, jotka kruunaavat kevään suurimman juhlan!

Mämmi-suklaakakkuset
Maku

Pääsiäisen helpoin kerrosherkku
Maku

Mielettömän ihana pääsiäiskakku – suklaata, passiohedelmää ja pääsiäismunia
Kotivinkki

Pääsiäiskakku – herkullinen kerrosunelma mango- ja vadelmatäytteellä
Maku

Kinderkakku – kolmen suklaan hittikakku valmistuu ilman uunia
Maku