Tee itse suklaamuna – pyöräytä ja kuorruta pääsiäisen söpöt pallerot helposti
50 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
20 minTee itse suklaamuna – jos rakastat perunaleivoksia, rakastat myös näitä itse tehtyjä suklaamunia. Suussasulava kakkumassa pyöritellään muniksi, dipataan suklaasulaan ja koristellaan strösseleillä.
5
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 25.3.2019
Tee itse suklaamuna – pyöräytä ja kuorruta pääsiäisen söpöt pallerot helposti
Ainekset (12 kpl)
Tee itse suklaamuna
- 2munaa
- 1 dlsokeria
- 1 dlperunajauhoja
- ½ tlleivinjauhetta
Lisäksi
- 50 gvoita
- 100 gtummaa suklaata
- 2 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 1 dlaprikoosimarmeladia
Pinnalle
- 50 gtummaa suklaata
- 50 g valkosuklaata
- 1 rklströsseleitä
- 1 rklpistaasirouhetta
Tee itse suklaamuna näin:
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauhot ja leivinjauhe keskenään.
- Lisää jauhoseos vaahdon joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille. Taikinaa ei tarvitse levittää.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Mittaa voi ja suklaa pieneen kattilaan ja sulata ne miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä hetki.
- Irrota kakkulevy leivinpaperista ja paloittele se monitoimikoneen kulhoon.
- Lisää voi-suklaaseos, kaakaojauhe ja marmeladi joukkoon. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Pyöritä seoksesta käsin 12 munanmuotoista leivosta. Nosta leivokset lautaselle pystyyn ja anna jähmettyä.
- Sulata suklaat vesihauteessa tai mikrossa. Dippaa leivosten toinen pää sulaan suklaaseen ja laita leivokset paperivuokiin.
- Ripottele leivosten pinnalle strösseleitä tai pistaasirouhetta.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
5
