Maku

Täytetty uunibataatti

2 h
GL
MU
4.85
2

Ihanan oranssit bataatit sopivat hyvin täytettäväksi uuniperunan tapaan. Muhkean kasvisruoan saat, kun upotat bataatin sisälle vuohenjuustoa sekä papuja ja tarjoilet herkun näyttävän avokadokastikkeen kera.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kplbataattia

Täyte

  • 1 kplsipulia
  • 3 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 tlrypsiöljyä
  • 2 rklvoita
  • 200 gvuohenjuustoa (pehmeää)
  • 570 gmustapapuja (2 tlk á 285 g, tai kidneypapuja)
  • 1 dlrucolaa (1/2 rkua)
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Avokadokastike

  • 1 kplavokadoa
  • 200 gkermaviiliä (1 prk)
  • 2 rklmakeaa chilikastiketta

Tee näin

2 h
{
AKTIIVINEN1 h
PASSIIVINEN1 h
MITÄ PIDIT?
4.85