Maku

Täyteläinen korvasieni-lohikeitto

40 min
4.3
2

Täyteläinen korvasieni-lohikeitto

MU
GL
2
4.3
Teksti Kati Pohja
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 10 kplperunaa
  • 2 kplporkkanaa
  • 2 kplsipulia
  • 400 gkylmäsavustettua kirjolohta
  • 50 gkorvasieniä (esikäsiteltyjä)
  • 1 tlmustapippuria (kokonaisia)
  • 2 dlkuohukermaa
  • 3 rkltuoretta tilliä (hienonnettuna)
  • 1/2 tlsuolaa

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN10 min

Pese ja kuori perunat ja porkkanat. Paloittele kasvikset. Kuori ja hienonna sipulit.

Kumoa kasvikset kattilaan ja lisää vettä, kunnes ne peittyvät. Keitä kasvikset lähes kypsiksi.

Poista kalasta mahdolliset ruodot ja paloittele suupaloiksi.

Hienonna korvasienet.

Lisää kalat ja sienet keittoon kypsymisen loppuvaiheessa.

Lisää korvasieni-lohikeittoon kerma ja kuumenna. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kalat ovat kypsiä.

Lisää tilli täyteläiseen korvasieni-lohikeittoon juuri ennen tarjoilua.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä