Täydellinen lasagne

1 h
4
0

Täydellinen lasagne

Syntyy kirsikkatomaateista haudutetusta jauhelihakastikeesta ja parmesaani–bechamelista.
Teksti Suusta suuhun
Kuvat Suusta suuhun
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 400 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 7 %)
  • 4 dljuuriselleriä, raastettuna
  • 1 kplsipuli
  • 2 kplvalkosipulinkynsi
  • 400 gtomaattimurskaa
  • 150 gkirsikkatomaatteja
  • 1½ dlpunaviiniä
  • 1 kplruukku tuoretta basilikaa
  • 1 tlmustapippuria
  • 1 tlsuolaa
  • lasagnelevyjä

Parmesaani–bechamel

  • 7 dlmaitoa
  • 30 gvoita
  • 5 rklvehnäjauhoja
  • 2 dlparmesaania raastettuna
  • ½ - 1 tlsuolaa

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN40 min

Vinkki!

Anna lasagnen seistä ainakin 10 minuuttia uunista tulon jälkeen ennen tarjoilua.
MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä