Lasagne – mehevä klassikkoherkku täynnä makua
Munaton
1 h 55 min
{
Aktiivinen 50 min
Passiivinen 1 h 5 min
Mehevä ja juustoinen lasagne on ehdottomasti sen valmistukseen nähdyn vaivan arvoinen. Tällä reseptillä teet täyteläisen lasagnen, josta tykkäävät kaikki!
Reseptin ainekset
5 annosta
12lasagnelevyä
Lasagnen jauhelihakastike
2sipulia
2valkosipulinkynttä
1 rklrypsiöljyä
400 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
500 gtomaattimurskaa
1 tlbasilikaa
1 tltimjamia
½ tlsuolaa
1kasvisliemikuutio
¼ tlmustapippuria
Lasagnen juustokastike
2 rklrypsiöljyä
1 dlvehnäjauhoja
10 dlkevytmaitoa
3 dljuustoraastetta
½ tlsuolaa
Lasagne – ohje:
- Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Kuullota ne rasvassa kattilassa.
- Lisää jauheliha ja anna ruskistua.
- Lisää joukkoon tomaattimurska, mausteet ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua juustokastikkeen valmistuksen ajan.
- Kuumenna toisessa kattilassa rasva ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Anna kuohahtaa.
- Lisää maito vähitellen ja sekoita, kunnes kastike on tasaista. Kiehauta, ja anna kiehua koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
- Lisää kastikkeeseen 2/3 juustoraasteesta sekä suola.
- Kokoa lasagnevuokaan kerroksittain jauhelihakastiketta, lasagnelevyjä ja juustokastiketta. Jatka kerrostamista samaan tapaan. Jätä päällimmäiseksi juustokastiketta.
- Ripottele pinnalle loppu juusto.
- Kypsennä lasagnea 200 asteessa uunin alatasolla noin 50 minuuttia.
- Anna lasagnen vetäytyä foliolla peitettynä noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Vinkki!
Lisää helppoja ja herkullisia reseptejä sekä muita käteviä arjen vinkkejä löydät lapsiperheet-sivultamme – poimi parhaat täältä!
Lasagne ilman juustokastiketta – klassikko uudella ja helpommalla tavalla
Vegaaninen lasagne – kaikkien lohturuokien äiti kokataan nyt ilman lihaa tai lehmänmaitoa
RuokaMaailman helpoin kasvislasagne villitsee! Nimensä veroinen arkiruoka on uunivalmis 10 minuutissa – vieläpä ilman turhia tiskejä
Rakastatko lasagnea? Tätä sulatejuuston mehevöittämää linssilasagnea et voi ohittaa!
Rullalasagne
Punajuuri-mozzarellalasagne
Poro-tortillalasagne
Peltilasagne
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
