Maku

Tattipizza – itkettävän herkullinen pizza bianca nostaa herkkutatit päärooliin

1 h 15 min
KA
4.25
1

Tattipizza saa sienestäjän hyrräämään onnesta. Lado pohjan päälle tomaattikastikkeen sijaan keitettyä perunaa ja italialaisia juustoa ja nostat herkkutatit pizzan päärooliin.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (2 kpl)

Pohja

  • 12 gtuorehiivaa
  • 2 dlvettä
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 dloliiviöljyä
  • 5 dlvehnäjauhoja

Täyte

  • 3perunaa (keitettynä)
  • 20 gherkkutatteja (kuivattuja)
  • 1/2 rsricottajuustoa ((à 250 g))
  • 1 1/2 dlpecorinojuustoa
  • 100 gtaleggiojuustoa
  • 2 tltimjaminlehtiä
  • 1/2 tltryffeliöljyä

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN55 min
MITÄ PIDIT?
4.25