Tatti-sitruunarisotto
Gluteeniton
Kasvis
Laktoositon
Munaton
35 min
Tämä kostean mehevä risotto saa makua tateista ja kirpeyttä sitruunoista. Se on myös sopivan simppeli arki-iltana valmistettavaksi. Voiko täydellisempää syysruokaa ollakaan?
Reseptin ainekset
4 annosta
400 gtatteja
1 kplsipulia
2 rkloliiviöljyä
3 dlrisottoriisiä
1 tlsitruunankuoriraastetta
1 tltimjamia
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
7 dlkasvislientä
2 rklsitruunamehua
2 tlhunajaa
1 dlparmesaanijuustoa (raastettuna)
Lisäksi
1 dlparmesaanijuustoa (raastettuna)
Tatti-sitruunarisotto – ohje:
- Puhdista ja paloittele tatit. Hienonna sipuli.
- Paista tatteja paistokasarissa ilman rasvaa, kunnes ylimääräinen neste on irronnut ja tatit ovat saaneet hieman väriä.
- Lisää öljy, sipulit ja riisit. Kuullota miedolla lämmöllä 5 minuuttia, kunnes riisit ovat läpikuultavia.
- Mausta sitruunankuoriraasteella, timjamilla, suolalla ja mustapippurilla. Kaada joukkoon kasvislientä muutamassa erässä.
- Keitä risottoa miedolla lämmöllä kannen alla yhteensä noin 20 minuuttia välillä sekoittaen.
- Lisää sitruunamehu, hunaja ja parmesaani. Tarkista maku.
- Tarjoa tatti-sitruunarisoton lisäksi parmesaaniraastetta.
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
