Maku

Tartartäyte blineille

20 min
GL
MA
5
0

Tartartäyte blineille
Tartarpihvi ei selittelyitä kaipaa! Blinin kanssa tarjottu tartar on herkku vailla vertaa. 
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Sami Repo

Ainekset (4 annosta)

  • 400 gnaudan paistijauhelihaa
  • 1 rklworcestershirenkastiketta
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1 kplpunasipulia
  • 1 kplmaustekurkkuja
  • 1 kpletikkapunajuurta
  • 1 rklkapriksia
  • 4 kplkeltuaista

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Sekoita jauhelihan joukkoon worcestershirenkastike, suola ja pippuri.

Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi maustekurkku ja punajuuri.

Nosta jauheliha, kurkku- ja punajuurikuutiot, kaprikset ja keltuaiset tarjolle omissa kulhoissaan, joista jokainen ruokailija kokoaa itse blininsä päälle tartarpihviannoksen.

MITÄ PIDIT?
5