Tahini-hernesosekeitto – keitä torstain toivekeitto vaihteeksi pakasteherneistä

Name: Tahini-hernesosekeitto | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 annosta
Cuisine: Lähi-itä
Ingredients: vettä; kasvisfondia; herneitä; valkosipulinkynttä; tahinia; sitruunamehua; suolaa

Gluteeniton Laktoositon Maidoton Munaton Vegaaninen

20 min

{

Aktiivinen 10 min

Passiivinen 10 min

Tahini-hernesosekeitto valmistuu pikaisesti kauniin vihreistä pakasteherneistä. Tahinilla ja sitruunalla maustettu keitto hurmaa yksinkertaisuudellaan.

Teksti Annika Elomaa

Kuvat Satu Nyström

19.8.2019

Reseptin ainekset

3 annosta

Tahini-hernesosekeitto

5 dl

vettä

2 rkl

kasvisfondia

2 ps (à 200 g)

herneitä (pakaste)

valkosipulinkynttä

2 rkl

tahinia (seesamitahnaa)

2 rkl

sitruunamehua

½ tl

suolaa

Tahini-hernesosekeitto valmistuu näin:

Kuumenna vesi ja fondi kattilassa.
Lisää herneet ja valkosipulinkynnet. Keitä 10 minuuttia.
Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta hernesosekeitto tahinilla, sitruunamehulla ja suolalla.