Suolaiset joulutortut – kokeile uudenlaisia täytteitä ja ihastu!

Name: Suolaiset joulutortut | Maku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 kappaletta
Ingredients: torttutaikinalevyjä; kananmuna voiteluun; luumumarmeladia tai puolukka-kirsikkamarmeladia; vuohenjuustoa; omena-kanelimarmeladia; sinihomejuustoa murustettuna; hasselpähkinärouhetta; ketsuppia; juustoraastetta; keittokinkkuviipaletta

35 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

15 min

Suolaiset joulutortut kruunaavat pikkujoulupöydän. Yhdistä täytteissä makeaa hilloa ja suolaista juustoa: esimerkiksi luumu ja chevre sekä omena ja sinihomejuusto muodostavat herkulliset makuparit. Takaamme, että ihastut ikihyviksi!

4.3

Teksti

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kuvat

Timo Pyykkö

Julkaistu: 27.11.2016

Suolaiset joulutortut – kokeile uudenlaisia täytteitä ja ihastu!

Reseptin ainekset (10 kappaletta)

Joulutortut

500 gtorttutaikinalevyjä
1kananmuna voiteluun

Vuohenjuustotäyte

300 gluumumarmeladia tai puolukka-kirsikkamarmeladia
100 gvuohenjuustoa

Auratäyte

300 gomena-kanelimarmeladia
100 gsinihomejuustoa murustettuna
½ dlhasselpähkinärouhetta

Lasten kinkkujoulutortut

1 dlketsuppia
1 dljuustoraastetta
2keittokinkkuviipaletta

Tulosta

Suolaiset joulutortut valmistuvat näin:

Sulata taikinalevyt erillään huoneenlämmössä noin 15 minuuttia.
Leikataan levyt puoliksi ja tee neliöiden kulmiin viillot. Muotoile joulutortuiksi.
Täytä suolaiset joulutortut haluamallasi täytteellä alla olevien ohjeiden mukaan.
Voitele joulutortut munalla. Paista suolaisia joulutorttuja 225-asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia.

Vuohenjuustotäyte:

Viipaloi vuohenjuusto noin sentin viipaleiksi.
Täytä joulutortun keskus luumu- tai puolukka-kirsikkamarmelaadilla ja nosta vuohenjuustoviipale päälle.

Aurajuustotäyte:

Täytä joulutortun keskus omena-kanelimarmelaadilla.
Ripottele pinnalle aurajuustoa ja hasselpähkinärouhetta.

Lasten kinkkujoulutortut:

Täytä joulutortun keskus ketsupilla. Leikkaa keittokinkusta ohuita nauhoja. Kääri kinkkunauhat rullalle.
Aseta rullat joulutortun keskelle. Ripottele juustoraastetta päälle.

Katso myös nämä