Suolainen pannukakku – rapea ja kuohkea makkarapannari on loistava brunssiherkku
1 h 20 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 50 min
Suolainen pannukakku tuo aamuaterialle ruokaisuutta. Pannari tarjoillaan paistettujen makkaroiden, granaattiomenansiementen, ranskankerman ja yrttien kera. Valitse pannariin mieleisellä tavalla maustettu makkara.
Reseptin ainekset
4 annosta
Suolainen pannukakku
3munaa
1 ½ dlmaitoa
1 ½ dlvehnäjauhoja
1 rklsokeria
1 tlsuolaa
Pannulle ja paistamiseen
4 rklvoita
Täyte
250 gmausteisia makkaroita (esim. chorizoa, braatvurstia tai raakamakkaraa)
¾ dlgranaattiomenansiemeneniä
½ dlranskankermaa
½ dlrucolanversoja
1 rklbasilikanlehtiä
Suolainen pannukakku – ohje:
- Vatkaa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon maito, jauhot, sokeri ja suola. Anna taikinan turvota noin 20 minuuttia.
- Mittaa 2 rkl voita valurautaiselle pannulle (ø 20 cm). Nosta pannu 200 asteiseen uuniin, kunnes rasva on kuohahtanut.
- Kaada taikina pannulle ja paista 20–30 minuuttia, kunnes pannari on kohonnut ja ruskistunut kauniisti.
- Pannarin kypsyessä viipaloi makkarat ja paista ne rasvassa pannulla. Ota granaattiomenasta siemenet talteen.
- Ota pannari uunista ja kumoa sille makkarat ja granaattiomenat. Nostele päälle ranskankermaa. Viimeistele rucolanversoilla ja basilikalla. Tarjoa heti, ettei pannari ehdi laskea.
Vinkki!
Suolaisen pannarin päälle sopivat myös savukala, paistettu kaurapala (Yosa) tai kebabliha ja mausteinen tomaattisalsa.
Porkkanakakkupannarit yhdistävät kaksi suosikkiasiaasi: pannukakun ja porkkanakakusta tutun makumaailman!
Maailman paras pannukakku – nimensä veroinen täyteläinen herkku
Ahvenanmaan pannukakku maistuu ihanasti kardemummalta
Munaton pannukakku – rakas jälkkäriherkku sopii myös munattomaan ruokavalioon
Amerikkalaiset pannukakut – täydellinen herkku viikonlopun pitkiin aamuihin
Gotlantilainen pannukakku – hurmaavan mehevä herkku iltapalalle
Ahvenanmaalainen pannukakku
Kuohkea pannukakku - salaisuus on leivinjauhe
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
