Maku

Suklaakonvehdit – näin valmistat itse helposti konvehdit, jotka vetävät vertoja parhaimmankin suklaapuodin herkuille

20 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
Suklaakonvehdit näyttävät ja maistuvat mestarin tekemiltä, mutta syntyvät hetkessä jokaiselta kotileipurilta. Suklaanougatpatukoista, marsipaanista, suklaasta ja pähkinärouheesta pyöräytetyt konvehdit ovat ihana lahjaidea.
GL
5
0
Julkaistu: 15.12.2020


Ainekset (16 kpl)

  • 2 (à 43 g) suklaa-nougatpatukkaa (Marabou Dubbel Nougat)
  • 250 gmarsipaania (kuivattuna)
  • 150 gmaitosuklaata
  • 75 ghasselpähkinärouhetta
  • 16paperisista konvehtivuokaa
Tulosta

Suklaakonvehdit valmistetaan näin:

  1. Paloittele nougatpatukat 16 palaan: leikkaa pituussuunnassa puoliksi ja leveyssuunnassa neljään osaan.
  2. Jaa marsipaani 16 osaan (à 15 g). Pyöritä pieniksi palloiksi ja painele matoiksi. Peitä nougatpalat marsipaanilla ja pyörittele nopeasti palloiksi.
  3. Sulata suklaa varovasti kattilassa tai kulhossa mikrossa. Kääntele marsipaanipallot haarukoiden avulla suklaassa. Aseta ritilälle hetkeksi jähmettymään, mutta älä anna suklaan jähmettyä täysin. Kääntele suklaakonvehdit hasselpähkinärouheessa ja asettele konvehtivuokaan ja siirrä jääkaappiin jähmettymään.

Vinkki!

Jos huonelämpö on korkea, säilytä konvehdit jääkaapissa. Konvehdit maistuvat jääkaappikylminä tai huoneenlämpöisinä.

Kommentoi »