Suklaakonvehdit – näin valmistat itse helposti konvehdit, jotka vetävät vertoja parhaimmankin suklaapuodin herkuille

Name: Suklaakonvehdit – katso ohje! | Maku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 kpl
Cuisine: Eurooppa,Suomi
Ingredients: suklaa-nougatpatukkaa; marsipaania; maitosuklaata; hasselpähkinärouhetta; paperista konvehtivuokaa

20 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

Suklaakonvehdit näyttävät ja maistuvat mestarin tekemiltä, mutta syntyvät hetkessä jokaiselta kotileipurilta. Suklaanougatpatukoista, marsipaanista, suklaasta ja pähkinärouheesta pyöräytetyt konvehdit ovat ihana lahjaidea.

Teksti

Markku Kopra

Kuvat

Timo Pyykkö

Julkaistu 15.12.2020

Suklaakonvehdit – näin valmistat itse helposti konvehdit, jotka vetävät vertoja parhaimmankin suklaapuodin herkuille

Reseptin ainekset (16 kpl)

2 (à 43 g) suklaa-nougatpatukkaa (Marabou Dubbel Nougat)
250 gmarsipaania (kuivattuna)
150 gmaitosuklaata
75 ghasselpähkinärouhetta
16paperista konvehtivuokaa

Tulosta

Suklaakonvehdit – ohje:

Paloittele nougatpatukat 16 palaan: leikkaa pituussuunnassa puoliksi ja leveyssuunnassa neljään osaan.
Jaa marsipaani 16 osaan (à 15 g). Pyöritä pieniksi palloiksi ja painele matoiksi. Peitä nougatpalat marsipaanilla ja pyörittele nopeasti palloiksi.
Sulata suklaa varovasti kattilassa tai kulhossa mikrossa. Kääntele marsipaanipallot haarukoiden avulla suklaassa. Aseta ritilälle hetkeksi jähmettymään, mutta älä anna suklaan jähmettyä täysin. Kääntele suklaakonvehdit hasselpähkinärouheessa ja asettele konvehtivuokaan ja siirrä jääkaappiin jähmettymään.