Suklaa-maapähkinävoikakku valmistuu simppelisti kuudesta raaka-aineesta – viileä jäätelöherkku saa onnenkyyneleet tirahtamaan
4 h
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
3 h 30 minSuklaa-maapähkinävoikakku on jäätelö- ja suklaafanin unelma, jonka pohja tehdään hauskasti riisikakuista ja voista. Herkun kruunaavat rouskuvat suolapähkinät. Jäätelökakku on kätevä tarjottava, koska sen voi tehdä valmiiksi pakastimeen odottamaan ja nostaa tarjolle varttia ennen h-hetkeä.
GL
3.4
Kuvat
Julkaistu 21.5.2021

Suklaa-maapähkinävoikakku valmistuu simppelisti kuudesta raaka-aineesta – viileä jäätelöherkku saa onnenkyyneleet tirahtamaan
Reseptin ainekset (12 annosta)
Pohja
- 100 griisikakkuja
- 100 gvoita (sulatettuna)
Suklaa-maapähkinävoitäyte
- 1½ lsuklaajäätelöä
- 1 prk (350 g)maapähkinävoita
Pinnalle
- 100 gmaitosuklaata
- 1 dlsuolapähkinöitä
Suklaa-maapähkinävoikakku valmistuu näin:
- Hienonna riisikakut murumaiseksi ja lisää sulatettu voi. Painele seos leivinpaperilla pinnoitetun irtopohjavuoan (ø 24 cm) pohjalle.
- Anna jäätelön hiukan pehmetä, mutta älä anna sen sulaa kokonaan. Lusikoi maapähkinävoi kulhoon ja lämmitä hetki mikrossa, niin että se muuttuu notkeammaksi. Sekoita.
- Heti kun jäätelö on hiukan pehmennyt, sekoita siihen maapähkinävoi. Maapähkinävoin ei tarvitse sekoittua tasaisesti, vaan se voi jäädä raidoiksi ja klönteiksi jäätelön joukkoon. Painele jäätelöseos riisikakkupohjan päälle ja nosta vuoka pakastimeen vähintään 3 tunniksi tai yön yli.
- Irrota vuoan reunat. Sulata suklaa ja kaada kakun päälle ja reunoille. Ennen kuin suklaa ehtii jähmettyä, ripottele päälle pähkinät. Nosta vielä tarvittaessa pakastimeen.
- Anna kakun lämmetä noin 15 minuuttia ennen tarjoamista, niin siitä on helpompi leikata paloja.
Vinkki!
Riisikakuista tehty pohja on rakenteeltaan hauskasti erilainen ja tuo kakkuun paahteista makua. Älä pelästy, vaikka pohja voi leikkausvaiheessa hiukan murustua.

Meillä kotona -kaupat uudistui – löydät tuotteet nyt täältä!

Keksi-jäätelökakku – upea koristelu tekee jätskikakusta juhlavan
Maku

Maailman paras jäätelökakku
Kotivinkki

Tässä tulee helppojen kesäherkkujen ykkönen! Kääretorttu-jäätelökakku valmistuu vaikka kaupan valmiista kääretortusta
Maku

Superhelppo jäätelökakku kootaan näppärästi kulhoon – pehmeän unelmaherkun voi lusikoida vaikka suoraan tarjoiluastiasta
Kotivinkki

Maitoauton jäätelökakku – muistatko vielä 1980-luvun legendaarisen herkun?
Maku

Puffet-jäätelökakku – helppo ja ihanan överi minttu-suklaaherkku
Kotivinkki

Nutella-jäätelökakku
Maku

Red Velvet -jäätelökakku
Maku