Kotivinkki

Sitruunapiirakka jossa ei marenkia säästellä

1 h 30 min
4.33
10

Raikas ja sopivan makea sitruunapiirakka syntyy vain muutamasta raaka-aineesta. Upota lusikka hattaraiseen marenkipilveen.
Tulosta
Kuvat Sanna Peurakoski

Ainekset (8–10 palaa)

Taikinapohja

  • 100 ghuoneenlämpöistä voita
  • 1 ½ dlsokeria
  • 1kananmuna
  • 3 ½ dlvehnäjauhoja

Täyte

  • 1sitruuna (luomu)
  • 1 ½ dlsokeria
  • 4 rklmaissitärkkelysjauhoja (Maizena)
  • 3 dlmaitoa
  • 4munankeltuaista

Marenkikuorrutus (sveitsiläinen marenki)

  • 4munanvalkuaista
  • 2 ½ dlsokeria
  • ½sitruunan mehu

Tee näin

1 h 30 min
{
AKTIIVINEN1 h
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
4.33