Maku

Sitruunamacaronit

1 h 20 min
4.67
3

Macaronit saa onnistumaan (ehkä), kun seuraa ohjeita tarkkaan ja mittaa ainekset vaa'alla. Mielestäni muuten niin makeat macaronit ovat parhaita vähän kirpeämmällä säväyksellä, ja näissä macaron-leivoksissa sitruunaa on sekä kuorissa ja täytteen voikreemissä.
Tulosta
Kuvat Lunni leipoo

Ainekset (25 kpl)

  • 200 0tomusokeria
  • 110 gmantelijauhoja
  • 90 gkananmunan valkuaista (n. 3 isoa valkuaista)
  • 25 gsokeria
  • 1 tlsitruunan kuorta hienoksi raastettuna
  • geelimäistä elintarvikevärä (keltaista)

Täyte

  • 45 gvoita
  • 150 gtomusokeria (n. 2 1/2 dl)
  • 2 tlkermaa
  • 1 tlsitruunan kuorta hienoksi raastettuna
  • 1 rklsitruunan mehua

Tee näin

1 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h
MITÄ PIDIT?
4.67