Sitruunakakku
1 h 15 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 50 min
Mehevässä sitruunakakussa maistuvat sitruunamehu ja raastettu sitruuna. Kakku on helppo valmistaa ja se säilyy jääkaapissa pitkään hyvänä.
Reseptin ainekset
16 palaa
200 gvoita (pehmeää)
2 dlsokeria
3 kplmunaa (huoneenlämpöistä)
1 1/2 rklsitruunamehua
1 tlsitruunankuoriraastetta
3 dlvehnäjauhoja
2 tlleivinjauhetta
2 tlvaniljasokeria
Voitelu
1 rklvoita
1 rklkorppujauhoja
Koristelu
1 rkltomusokeria
2 tlsitruunankuoriraastetta
Sitruunakakku – ohje:
- Voitele ja korppujauhota noin 2 litran vetoinen rengaskakkuvuoka.
- Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita joukkoon munat yksitellen. Lisää sitruunamehu ja -kuoriraaste.
- Siivilöi joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kääntele taikina sekaisin. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
- Paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Testaa kypsyys cocktailtikulla. Kypsästä kakusta ei tartu taikinaa tikkuun.
- Nosta vuoka uunista ja anna jäähtyä noin 10 minuuttia. Kumoa kakku ritilälle jäähtymään.
- Koristele jäähtynyt sitruunakakku halutessasi tomusokerilla ja sitruunankuoriraasteella.
Vinkki!
Kakkuja leipoessasi käytä aina huoneenlämpöistä voita ja munia, ja muista siivilöidä kaikki kuiva-aineet lisätessäsi ne taikinaan.
Arabialainen maustekakku – se vieläkin mausteisempi kakku mummon reseptivihkosta
Hillakakku – lakkahillo ja mokkakreemi tekevät juhlapöydän komeimmasta herkusta suussasulavan
Rex-kakku – suussasulava retroherkku! Nostalginen leivonnainen kruunaa kahvihetken tai synttärijuhlat
Ooh, mikä herkku! Täytetty omenakuivakakku saa mehevyytensä omenasoseesta ja makoisuutensa piparminttu-tuorejuustotäytteestä
Helpon limepiiraan raikkautta on vaikea vastustaa! Katso ohje, joka vaatii vain vähän valmisteluja ja raaka-aineita mutta ripauksen malttia
Tiikerikakku – kahvipöydän rakastettu klassikko
Ihannekakku – juuri se kakku, jota mummo aina leipoi kahvipöytään
Omena-tiikerikakku – kuivakakkujen kuninkaan uusi versio!
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
