Sienipyttipannu – kotiruokaklassikon vartissa valmis vegeversio
Kasvis
Vegaaninen
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton
15 min
Sienipyttipannu pelastaa, kun tarvitset nopeasti helppoa ja hyvää arkiruokaa! Suppilovahverot nostavat perinteisen annoksen uudelle tasolle.
Reseptin ainekset
4 annosta
1salottisipuli
1valkosipulinkynsi
1 kgkeitettyä, kiinteää perunaa
noin ¾ dloliiviöljyä
4 dlesivalmisteltuja suppilovahveroita tai muita sieniä
1 dlhienonnettua ruohosipulia
1 tlraastettua piparjuurta
sormisuolaa, mustapippuria myllystä
Sienipyttipannu valmistuu näin:
- Kuori ja hienonna sipulit. Kuutioi tai viipaloi keitetyt perunat.
- Kuumenna öljy. Lisää pannulle perunat. Paista kauniin värisiksi.
- Lisää sienet ja anna niiden lämmetä.
- Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Mausta sienipyttipannu piparjuurella, suolalla ja pippurilla.
Vinkki!
Korvaa osa perunoista keitetyillä juureksilla, kuten maa-artisokalla, juurisellerillä tai palsternakalla.
Perinteinen pyttipannu – superhelppo klassikkoruoka, joka maistuu koko perheelle
Japanilainen pyttipannu
Aasialainen pyttipannu
Kasvimaan pyttipannu
Pyttipannu herkkusienillä
Lautasellinen sienikaurattoa, kiitos! Syksyn lempeässä lohturuoassa maistuvat rosmariini ja hunaja
Suppilovahvero-perunamunakas – edellispäivän ylijääneet perunat saavat uuden elämän herkullisessa munakkaassa
Kantarellicouscous – sieniherkku, joka hurmaa sinutkin maullaan ja helppoudellaan
