Kotivinkki

Sienipannukakku

{
Aktiivinen
Passiivinen
3.6
0
Julkaistu: 1.10.2010


Reseptin ainekset

  • 2luomukananmunaa
  • 6 dlkevytmaitoa
  • 2 dlvehnäjauhoja
  • 1 dlhiivaleipäjauhoja
  • 1 lkantarelleja tai suppilovahveroita
  • öljyä
  • 2 tlcurrya
  • 1 tlsuolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 1 dljuustoraastetta
Tulosta

1. Sekoita munat, maito ja jauhot. Jätä taikina turpoamaan sienien käsittelyn ajaksi.

2. Puhdista ja paloittele sienet pieniksi paloiksi.

3. Kuumenna öljy pannulla ja lisää joukkoon curry, sekoittele. Lisää sienet ja kypsennä niitä viitisen minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

4. Sekoita sienet ja juustoraaste taikinaan.

5. Aseta leivinpaperi uunipannulle ja kaada taikina sen päälle. Tasoittele. Paista pannukakkua 200 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 30 minuuttia.  

Vinkki: Pannukakku maistuu mainiolta myös koululaisen välipalana. Sen voi lämmittää mikroaaltouunissa.

Kommentoi »