Uuniperunat ja kinkkutäyte
1 h 20 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 1 h 0 min
Mehevät uuniperunat täytetään savukinkulla ja maissilla. Johan lähtee nälkä!
Reseptin ainekset
4 annosta
6
perunaa (esim. Rosamunda)
Täyte
200 g
kinkkua (savustettu)
1 1/2 dl
maissinjyviä (säilyke tai pakaste)
200 g
kermaviiliä
50 g
aurinkokuivattua tomaattia (silputtuna)
1 1/2 dl
tuoretta basilikaa (silputtuna)
1/2 tl
mustapippuria
Uuniperunat ja kinkkutäyte – ohje:
- Pese perunat huolellisesti, pistele ne haarukalla ja kääri yksitellen alumiinifolioon. Kypsennä perunoita 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan.
- Silppua kinkku. Valuta maissi. Yhdistä kaikki täyteainekset ja tarkista maku.
- Tee uuniperunoihin ristiviilto ja purista peruna kyljistään niin, että peruna hieman aukeaa.
- Lusikoi osa perunasta kulhoon ja anna jäähtyä. Yhdistä peruna täytteeseen. Täytä uuniperunat savukinkkutäytteellä.
Vinkki!
Katso myös suosituin uuniperunoiden ohjeemme, jossa on kaksi herkullista täytevaihtoehtoa. Onko suosikkisi savulohi vai kinkku-aurajuusto?
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
