Kotivinkki

Nopea ja maukas kesäherkku: pottusalaatti savukalalla

15 min
0
0

Ruokaisa pottusalaatti on täynnä makua! Tässä reseptissä uudet perunat saavat kaverikseen savukalaa, kapriksia ja rucolakastiketta.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (4 annosta)

Pottusalaatti

  • 12–16keitettyä uutta perunaa
  • 200 gsavukalaa
  • 2 rklkapriksia

Kastike

  • 1ruukku rukolaa
  • 2 rklöljyä
  • 2 tlsitruunamehua
  • ripaus suolaa ja mustapippuria

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Pottusalaatti valmistuu näin:

  1. Paloittele perunat. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja valuta seos perunoiden joukkoon.
  2. Nypi savukalasta ruodot pois ja paloittele kala. Lisää perunoiden joukkoon kalat ja kaprikset. Paloittele rukola muutamaan osaan ja pyöräytä kaikki aineet varovasti sekaisin.
  3. Tarjoa savukala-perunasalaatti tuoreen ruisleivän kanssa.
MITÄ PIDIT?
0