Maku

Savukala-perunasalaatti

20 min
4.5
0

Savukala-perunasalaatti

GL
LA
MA
MU
0
4.5
Helppo ja mehevä savukala-perunasalaatti on ihana kesäherkku! Kapriksinen kastike maistuu täydelliseltä savustetun siian, uusien perunoiden ja sipulin kera.
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1000 guutta perunaa (keitettynä)
  • 2 kplpunasipulia (varsineen)
  • 1 kplfriseesalaattia ruukussa
  • 500 gsavustettua siikaa

Kastike

  • 2 rklsitruunamehua
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 2 rklkapriksia
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlvalkopippuria
  • 1 tlhunajaa

Lisäksi

  • tillinoksia
  • sitruunanlohkoja

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Paloittele keitetyt perunat. Pese ja leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Hienonna sipulinvarret.

Huuhdo, kuivaa ja revi salaatti pieneksi. Murra savusiiat ruodottomiksi, nahattomiksi paloiksi.

Vatkaa kastikkeen ainekset kulhossa keskenään. Sekoita joukkoon kasvikset. Kumoa perunasalaatti halutessasi vadille.

Levitä päälle kalapalat. Ripottele savukala-perunasalaatin päälle tillinoksia ja sitruunalohkoja.

MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä