Maku

Savukala-perunasalaatti

20 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
Savukala-perunasalaatti on ihana kesäherkku! Kapriksinen kastike maistuu täydelliseltä savustetun siian, uusien perunoiden ja sipulin kera.
GL
LA
MA
MU
4.6
0
Julkaistu: 14.6.2013


Ainekset (4 annosta)

Savukala-perunasalaatti

  • 1 kguutta perunaa (keitettynä)
  • 2punasipulia (varsineen)
  • 1 rkufriseesalaattia
  • 500 gsavustettua siikaa

Kastike

  • 2 rklsitruunamehua
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 2 rklkapriksia
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlvalkopippuria
  • 1 tlhunajaa

Lisäksi

  • tillinoksia
  • sitruunanlohkoja
Tulosta

Savukala-perunasalaatti valmistuu näin:

  1. Paloittele keitetyt perunat. Pese ja leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Hienonna sipulinvarret.
  2. Huuhdo, kuivaa ja revi salaatti pieneksi. Murra savusiiat ruodottomiksi, nahattomiksi paloiksi.
  3. Vatkaa kastikkeen ainekset kulhossa keskenään. Sekoita joukkoon kasvikset. Kumoa perunasalaatti halutessasi vadille.
  4. Levitä päälle kalapalat. Ripottele savukala-perunasalaatin päälle tillinoksia ja sitruunalohkoja.
MITÄ PIDIT?
4.64
Kommentoi »