Maku

Ruokaisa perunasalaatti

50 min
4
1

Ruokaisa perunasalaatti

GL
KA
LA
MA
1
4
Teksti Minna Talka
Kuvat Minna Talka
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 5 kplperunaa
  • 1/2 tlmerisuolaa
  • 2 kplmunaa
  • 3 kpltomaattia
  • 1 kplmaustekurkkuja
  • 1 kplkevätsipulia
  • 1 dloliiviöljyä
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN30 min

Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa jäähtyneet perunat lohkoiksi.

Keitä munat koviksi (noin 8 minuuttia). Kuori jäähtyneet munat, huuhtele tomaatit ja valuta maustekurkku. Leikkaa kaikki suupalan kokoisiksi paloiksi.

Silppua sipuli hienoksi. Sekoita kaikki ainekset varovasti keskenään, kaada perunasalaatin päälle reilusti oliiviöljyä ja rouhi myllystä mustapippuria. Anna ruokaisan perunasalaatin maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia ennen tarjoamista.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä