Maku

Ruis-puolukkapuuro uunissa

3 h 15 min
3.1
5

Ruis-puolukkapuuro uunissa

MU
KA
5
3.1
Teksti Susanna Katajisto
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 15 dlvettä
  • 2 dlpuolukkasurvosta
  • 3 dlruisjauhoja
  • 1 dlsokeria
  • 1 tlsuolaa
  • 2 rklvoita

Tee näin

3 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN3 h

Kiehauta vesi ja puolukat kattilassa. Vatkaa joukkoon ruisjauhot, sokeri ja suola.

Kaada seos voideltuun korkeareunaiseen uunivuokaan, koska puuro kuohuu paistamisen alkuvaiheessa.

Vuole päälle rasvaa ja peitä leivinpaperilla.

Kypsennä 130-asteisessa uunissa noin 3 tuntia.

Peitä vuoka kannella ja anna hautua vielä uunin jälkilämmössä.

Tarjoa ruis-puolukkapuuro voisilmän ja maidon kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.1
Katso myös nämä