Rosollikeitto
30 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 15 min
Reseptin ainekset
6 annosta
300 g
punajuurta
200 g
porkkanaa
1
sipuli
12 dl
kasvislientä
1/2 tl
mustapippuria
Lisäksi
1
maustekurkku (kuutioituna)
100 g
juustoa (Ruska-munajuustoa)
Rosollikeitto – ohje:
- Kuori ja leikkaa kasvikset pitkiksi ohuiksi suikaleiksi.
- Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja lisää ainekset ohjeen mukaisessa järjestyksessä.
- Kääntele pari minuuttia ja lisää sitten kasvisliemi.
- Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Mausta mustapippurilla ja tilkalla maustekurkkujen lientä. Tarkista rosollikeiton maku.
- Jaa rosollikeitto lautasille. Höystä rosollikeitto kurkkukuutioilla ja munajuustopaloilla.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
