Rocky road -brownies
50 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 25 min
Reseptin ainekset
25 palaa
Pohja
150 g
suklaata
2 dl
vehnäjauhoja
1 dl
mantelirouhetta
2 tl
vaniljasokeria
1 1/2 tl
leivinjauhetta
125 g
voita
2 dl
sokeria
3 kpl
munaa
Päälle
70 g
suklaata (tummaa ja/tai valkoista)
1/2 dl
manteleita
100 g
vaahtokarkkeja
1 dl
rusinoita (silputtuna, tai kuivattuja hedelmiä)
Rocky road -brownies – ohje:
- Sulata pohjan suklaa vesihauteessa. Jäähdytä.
- Sekoita jauhoihin hienonnetut pähkinät, vaniljasokeri ja leivinjauhe.
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.
- Lisää munat yksitellen vaahtoon, ripottele välillä mukaan jauhoseosta.
- Nostele joukkoon suklaasula ja loput jauhoista. Sekoita tasaiseksi.
- Rytistä leivinpaperiarkki kädessäsi palloksi ja levitä se esim. lasagnevuokaan (22 × 32 cm). Voit halutessasi sivellä paperia vähän öljyllä ja ripauttaa pintaan pähkinä- tai mantelirouhetta.
- Levitä taikina vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
- Rouhi suklaa ja mantelit paloiksi, leikkaa isot vaahtokarkit pienemmiksi. Sekoita päälle tulevat ainekset keskenään.
- Levitä seos uunista otetun browniespohjan päälle tasaiseksi kerrokseksi, ja pane takaisin uuniin 5 minuutiksi.
- 10Leikkaa jäähtynyt rocky road -brownieslevy paloiksi.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
