Rapea siemennäkkileipä
2 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 2 h 0 min
Siemennäkkileipä on täydellinen juustotarjottimen lisäke, sillä siinä on upea, pähkinäinen maku.
Reseptin ainekset
40 kpl
2 dl
auringonkukan siemeniä
2 dl
seesamin siemeniä
¾ dl
ruisjauhoja
1 ½ dl
kaurahiutaleita
1 dl
pellavan siemeniä
1 dl
kurpitsansiemeniä
1 tl
suolaa
½ dl
rypsiöljyä
5 dl
vettä
- Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna turvota noin tunti.
- Sekoita taikinaa vielä kerran. Levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi kahdelle leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Kypsennä taikinalevyjä 175-asteisessa kiertoilmauunissa tai tasalämmöllä 200 asteessa noin 20 minuuttia. Laita pellit uuniin yhtä aikaa. Tasalämmöllä kypsennettäessä vaihda peltien paikat päittäin kypsennyksen puolivälissä.
- Nosta puolikypsät taikinalevyt uunista ja leikkaa siemennäkkileipä pitsaleikkurilla tai pitkällä veitsellä sopiviksi paloiksi. Jatka paistamista 20 minuuttia. Kytke uuni pois päältä ja jatkaa paistamista jäähtyvässä uunissa, jos haluat näkkäristä täysin kuivaa.
Suosittelemme myös näitä
Ohut siemennäkkäri
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
