Hyvästi mauton ja kumimainen tofu! Hittitaktiikalla valmistat täydellisen rapeaa ja maukasta tofua
Vegaaninen
35 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 20 min
Raastettu tofu maistuu taivaalliselta tacojen täytteenä sekä esimerkiksi salaatin, pastan tai nuudeleiden kanssa. Yksinkertaisen nerokas valmistustapa tekee tofusta erityisen maukasta. Nappaa ohje!
Reseptin ainekset
4
1 pkt (250-270 g)maustamatonta tofua
1–2 valkosipulinkynttä
2 tl raastettua inkivääriä
1 tlruoko- tai fariinisokeria
1 ½ rklseesamiöljyä
2 rklsoijakastiketta
2 tlgochujang -tahnaa
Raastettu tofu – ohje:
- Kääri tofu talouspaperiin tai puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen. Laita päälle paino ja anna kuivua noin 15 minuuttia.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki mausteet keskenään.
- Raasta tofu karkeaksi raasteeksi. Sekoita joukkoon mausteet ja laita seos uunivuokaan tai pellille leivinpaperin päälle.
- Paista 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Kääntele tofuraastetta paistamisen puolessa välissä.
- Tarjoa tacotäytteenä sekä esimerkiksi salaatin, pastan tai nuudeleiden kanssa.
Tofunugetit – rapeat kasvisnugetit hurmaavat niin lapset kuin aikuisetkin
Mummon tofu eli Ma Po Tofu on kiinalainen klassikko – ota Lily Lee -ravintolan resepti talteen ja ihastu!
Tofucarbonara on arkiruokapöydän vaikuttavin näky – savutofusta ja lehtikaalista pyöräytetty kastike saa seurakseen mustaa papupastaa!
Padan täydeltä puhtia! Lämmittävä tofu-bataattikorma valmistuu näppärästi arkenakin
Tofukokkeli – vegaaninen vaihtoehto munakokkelista
Lämmin tofusalaatti
Tofukastike – runsaasti kasviksia sisältävä tomaattinen kastike on oiva kaveri pastalle
Nyhtösieni on vegaaninen pulled pork eli nyhtöpossu, joka tehdään sienistä
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
