Maku

Puolukka-kinuskitäytekakku

3 h 45 min
4.22
4

Makea kinuski ja happamat puolukat ovat valloittava yhdistelmä! Tämä ihana täytekakku kätkee sisäänsä vaniljakiisseliä sekä puolukka-kermavaahtoa ja kakun kruunaa ihana kinuskikuorrutus. 
Tulosta
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (25 annosta)

Pohja

  • 4 kplmunaa
  • 2 1/2 dlsokeria
  • 2 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1 dlperunajauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 1 dlvettä

Vuokaan

  • 2 rklvoita
  • 1 dlkorppujauhoja

Kostutus

  • 2 1/2 dlvettä
  • 1/2 dlsokeria

Vaniljakiisselitäyte

  • 2 dlkuohukermaa
  • 2 dlkevytmaitoa
  • 1 kplmunaa
  • 2 rklsokeria
  • 1 rklperunajauhoja
  • 2 tlvaniljasokeria

Täyte

  • 2 dlkuohukermaa
  • 3 dlhilloa (puolukka)

Kinuskikuorrutus

  • 2 dlkuohukermaa
  • 2 dlfariinisokeria
  • 50 gvoita

Reunoille

  • 2 dlkuohukermaa
  • 1 rklsokeria

Koristeluun

  • 1 rkltomusokeria
  • 4 rklpuolukoita

Tee näin

3 h 45 min
{
AKTIIVINEN45 min
PASSIIVINEN3 h
MITÄ PIDIT?
4.22