Kotivinkki

Pitaleivät ja lämmin tomaattisalaatti

45 min
KA
0
0

Itse tehty pitabaari on raikas vaihtoehto pikaruoalle. Osta pitaleivät valmiina tai tee ne itse. Nosta tarjolle lämmin tomaattisalaatti, pikafalafelit, tuoreita kasviksia ja jogurttia.
Tulosta
Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (4-6 annosta)

Leipätaikina:

  • 3 dlvettä
  • 25 ghiivaa
  • 1 tlsuolaa
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 6-7 dlvehnäjauhoja

Lisäksi:

  • noin 20falafelia
  • palajäävuorisalaattia
  • 2-3 dlmarokkolaista tomaattisalaattia
  • 200 ghalloumia
  • 1-2 dlmaustamatonta turkkilaista jogurttia

Lämmin tomaattisalaatti:

  • 2vihreää paprikaa
  • 3valkosipulinkynttä
  • 1tuore jalopeno tai chili
  • 1 prksäilöttyjä kuorittuja tomaatteja
  • ½ dloliiviöljyä
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 1 tlmustapippuria
  • ½ tlsuolaa
  • 2-3 rklsitruunan mehu

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
0