Pistaasitäytteiset broilerinfileet
1 h 5 min
{
Aktiivinen
45 minPassiivinen
20 minKun juustoinen pistaasitäyte piiloutuu broilerinfileen sisään, syntyy vastustamattoman hyvä broileriherkku! Tarjoa mehevät pistaasitäytteiset broilerinfileet vaikkapa äitienpäivän aterialla.
GL
LA
MU
3.8
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 18.5.2010
Pistaasitäytteiset broilerinfileet
Ainekset (4 annosta)
- 600 gmarinoituja broilerinfileitä
Pistaasitäyte
- 1 1/2 dlpistaaseja (rouhittuna)
- 1 dlparmesaanijuustoa (raastettuna)
- 3 rkloliiviöljyä
Yhdistä pistaasitäytteen ainekset.
Tee kaikkiin broilerinfileisiin viilto, joka ulottuu fileen leveämmästä päästä toiseen päähän saakka.
Täytä kolot pistaasiseoksella lusikkaa apuna käyttäen. Sulje viiltoaukko cocktailtikulla.
Ruskista fileet pannulla rasvassa molemmin puolin ja siirrä voideltuun uunivuokaan.
Kypsennä 180 asteessa 15–20 minuuttia.
Tarjoa pistaasitäytteiset broilerit mangosalsan ja villiriisin kanssa.
MITÄ PIDIT?
3.8
