Maku

Pistaasitäytteiset broilerinfileet

1 h 5 min
{
Aktiivinen
45 min
Passiivinen
20 min
Kun juustoinen pistaasitäyte piiloutuu broilerinfileen sisään, syntyy vastustamattoman hyvä broileriherkku! Tarjoa mehevät pistaasitäytteiset broilerinfileet vaikkapa äitienpäivän aterialla.
GL
LA
MU
3.8
0
Julkaistu: 18.5.2010


Ainekset (4 annosta)

  • 600 gmarinoituja broilerinfileitä

Pistaasitäyte

  • 1 1/2 dlpistaaseja (rouhittuna)
  • 1 dlparmesaanijuustoa (raastettuna)
  • 3 rkloliiviöljyä
Tulosta
Yhdistä pistaasitäytteen ainekset.
Tee kaikkiin broilerinfileisiin viilto, joka ulottuu fileen leveämmästä päästä toiseen päähän saakka.
Täytä kolot pistaasiseoksella lusikkaa apuna käyttäen. Sulje viiltoaukko cocktailtikulla.
Ruskista fileet pannulla rasvassa molemmin puolin ja siirrä voideltuun uunivuokaan.
Kypsennä 180 asteessa 15–20 minuuttia.
Tarjoa pistaasitäytteiset broilerit mangosalsan ja villiriisin kanssa.
MITÄ PIDIT?
3.8
Kommentoi »