Mittaa kattilaan paloiteltu margariini, siirappi, sokeri, kaneli, neilikka, inkivääri ja kardemumma.

Kuumenna seosta, kunnes se kiehahtaa. Kaada seos suureen kulhoon ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.

Yhdistä toisessa kulhossa vehnäjauhot, ruokasooda ja suola.

Lisää jauhoseos siirappiseokseen ja sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista.

Peitä kulho kelmulla ja siirrä taikina jääkaappiin tekeytymään seuraavaan päivään.

Kauli taikinaa levyksi ja paina tähden muotoisilla piparkakkumuoteilla kuvioita taikinasta. Yhtä kranssia varten tarvitset seitsemän halkaisijaltaan 8 cm:n, seitsemän 6 cm:n ja kymmenen 4 cm:n kokoista tähteä. Nosta piparit leivinpaperin päälle pellille.

Paista piparkakkuja 175-asteisen uunin keskitasolla noin 7 minuuttia. Seuraa paistoaikaa, koska piparkakut palavat helposti.

Kokoa kranssi asettelemalla 7 suurta tähteä ympyrän muotoon leivinpaperin päälle. Pursota tähtien saumoihin kiinnikkeeksi sokerikuorrutetta. Kiinnitä 7 keskikokoista tähteä saumakohtien päälle levittämällä sokerikuorrutetta tähtien pohjiin. Kiinnitä 10 pientä tähteä samoin ympäri kranssia.