Maku

Pipariset juustopallerot

1 h 15 min
MU
5
0

Sinihomejuuston ja pipareiden yhdistelmä toimii aina! Nämä täyteläiset pipari-juustopallerot saavat makeutta aprikoosista.
Tulosta
Teksti Jasmin Latva-Koivisto
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (25 kpl)

  • 150 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %)
  • 150 gtuorejuustoa (maustamatonta)
  • 1 dlkuivattuja aprikooseja (silputtuna)
  • 50 gpiparkakkuja (murskattuna)

Pinnalle

  • 50 gpiparkakkuja (murskattuna)

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h

Murustele sinihomejuusto kulhoon ja lusikoi sekaan tuorejuusto. Soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Sekoita tahnaan aprikoosisilppu ja piparimurska. Nosta tahna jääkaappiin noin tunniksi.

Murskaa piparit esimerkiksi kaulimella. Ota juustotahnasta nokareita ja pyörittele ne palloiksi. Kierittele pallot piparimurussa.

Piparimurut kostuvat säilytyksessä. Jos haluat valmistella juustopallerot etukäteen, pyörittele ne valmiiksi jääkaappiin ja kääntele piparimurussa juuri ennen tarjoilua.

MITÄ PIDIT?
5