Piparinen juustokakku

Name: Piparinen juustokakku | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 palaa
Ingredients: piparkakkutaikinaa (pakaste); tuorejuustoa; fariinisokeria; munaa; kanelia; vaniljasokeria

50 min

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

40 min

Piparinen juustokakku saa pohjansa piparitaikinasta ja täytteenä on mehevä tuorejuustotäyte. Pipareilla koristeltu kakku sopii upeasti joulun herkkupöytään!

3.9

Teksti

Saara Törmä

Kuvat

Elina Himanen

Julkaistu: 26.7.2005

Piparinen juustokakku

Ainekset (8 palaa)

Pohja

250 gpiparkakkutaikinaa (pakaste)

Täyte

400 gtuorejuustoa (maustamaton)
1 1/2 dlfariinisokeria
2 kplmunaa
1 1/2 tlkanelia
1 tlvaniljasokeria

Tulosta

Piparinen juustokakku valmistuu näin:

Voitele piirakka- tai irtopohjavuoka hyvin tai vuoraa se leivinpaperilla.
Kauli piparkakkutaikina vuoan pohjan kokoiseksi levyksi ja nosta levy vuokaan.
Sekoita juustokakun täytteen ainekset kulhossa ja kaada pohjalevylle.
Paista torttua 175 asteessa noin 40 minuuttia.
Jäähdytä juustokakku täysin ennen tarjoilua, mielellään jääkaappikylmäksi.
Koristele piparinen juustokakku valmiilla piparkakuilla, tai paista yli jääneestä taikinasta pieniä koristepiparkakkuja 200-asteisessa uunissa.

Katso myös nämä